تأهيل ثمانية مخابز في الحسكة ضمن خطة تطوير القطاع

بدأ فرع المؤسسة السورية للمخابز في محافظة الحسكة، بالتعاون مع مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك، أعمال تأهيل ثمانية أفران عامة موزعة في مناطق مختلفة من المحافظة، بهدف تعزيز كفاءة التشغيل وتحسين ظروف الإنتاج.؜ وتأتي هذه الخطوة في إطار الجهود الرامية إلى تطوير قطاع المخابز العامة والارتقاء بجودة المنتج المقدم للمواطنين.؜

تفاصيل مواقع التأهيل

وبيّن مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك الدكتور محمد شوقي محمد، في تصريح لمراسل سانا اليوم الإثنين، أن أعمال التأهيل تشمل فرن الصناعة في مدينة القامشلي، وأفران مدن الدرباسية والمالكية وعامودا، بالإضافة إلى فرنَي حيي المساكن وغويران في مدينة الحسكة، وفرنَي ناحيتي تل براك ومركدة بريف المحافظة.؜ وأوضح أن الأعمال تتضمن تركيب خطوط إنتاج جديدة، وتأهيل الإنشاءات المدنية، وتنفيذ أعمال الترميم اللازمة.؜

خطة شاملة لتطوير 17 مخبزا

وأشار محمد إلى أن تأهيل الأفران الثمانية يمثل المرحلة الأولى ضمن خطة عمل لتأهيل 17 مخبزاً في عموم أرجاء المحافظة.؜ ولفت إلى أنه تم خلال الأسبوع الماضي تنظيم عقود استثمار وتعاون مع مستثمرين لتحديث هذه المخابز، عبر تقديم التزامات بتطوير بنيتها الفنية والتشغيلية، بما يسهم في تحسين جودة الإنتاج والارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين.؜

تحسين جودة الرغيف والبرامج السابقة

وأكد مدير التجارة الداخلية أن واقع جودة الرغيف في المحافظة لا يزال دون المستوى المأمول في ظل تحديات فنية وتشغيلية متعددة، مشدداً على بذل جهود حثيثة لمعالجة الاختلالات القائمة وفق خطة عملية وتدرجية.؜ وكان البرنامج المسمى "الرغيف الأفضل" قد أُطلق في 26 آب الماضي بهدف تطوير القطاع وتحسين جودة الإنتاج.؜ وفي سياق متصل، أكد مدير عام المؤسسة السورية للمخابز محمد طارق الصيادي في 26 الشهر الماضي، تحديث وتأهيل 159 مخبزاً في مختلف المحافظات منذ التحرير، مع اقتراب 74 مخبزاً من دخول الخدمة.؜

نقلاً عن وكالة الأنباء السورية SANA