Hasaka'da Sekiz Fırın, Geliştirme Planı Kapsamında Hizmet Verir Hale Getiriliyor

Suriye Unlu Mamuller Kurumu Hasaka İli Şubesi, İç Ticaret ve Tüketiciyi Koruma Müdürlüğü ile iş birliği içinde, il genelinde farklı bölgelerde dağıtılmış sekiz halka açık fırını hizmete hazır hale getirme çalışmalarına başladı; bu çalışmalar, operasyonel verimliliği artırmayı ve üretim koşullarını iyileştirmeyi amaçlıyor. Bu adım, halka açık fırın sektörünü geliştirme ve vatandaşlara sunulan ürünlerin kalitesini yükseltme çabaları çerçevesinde atılıyor.

Hizmete Hazırlama Çalışmalarının Detayları

İç Ticaret ve Tüketiciyi Koruma Müdürü Dr. Muhammed Şukayy Muhammed, bugün Pazartesi günü SANA muhabirine yaptığı açıklamada, hizmete hazır hale getirme çalışmalarının Kameşli kentindeki Sanat Fırını, Derik, Meydankesik ve Kameşli kentlerindeki fırınlar, ayrıca Hasaka kentindeki Mesaken ve Ghuveyran mahallelerindeki iki fırın ve il kırsalındaki Tel Tamer ve Merkad nahiyesindeki iki fırını kapsadığını belirtti. Çalışmaların yeni üretim hatlarının kurulmasını, sivil yapıların hizmete hazır hale getirilmesini ve gerekli tadilat işlerinin yapılmasını içerdiğini açıkladı.

17 Fırını Kapsayan Kapsamlı Plan

Muhammed, sekiz fırının hizmete hazır hale getirilmesinin, il genelinde 17 fırını hizmete hazır hale getirmeyi hedefleyen bir çalışma planının ilk aşaması olduğunu vurguladı. Geçen hafta, bu fırınları güncellemek amacıyla yatırımcılarla yatırım ve iş birliği sözleşmeleri düzenlendiğini; bu sözleşmelerle, yatırımcıların teknik ve operasyonel altyapılarını geliştirme taahhütleri sunduğunu ve bunun da üretim kalitesini iyileştirmeye ve vatandaşlara sunulan hizmet düzeyini yükseltmeye katkı sağlayacağını belirtti.

Ekmek Kalitesinin İyileştirilmesi ve Önceki Programlar

İç Ticaret Müdürü, ildeki ekmek kalitesinin çok sayıda teknik ve operasyonel zorluk nedeniyle halen istenen seviyenin altında olduğunu vurgulayarak, mevcut dengesizlikleri pratik ve kademeli bir plana göre gidermek için yoğun çaba sarf edilmesi gerektiğini belirtti. "Daha İyi Ekmek" adlı program, sektörü geliştirmek ve üretim kalitesini artırmak amacıyla 26 Ağustos'ta başlatılmıştı. Bu bağlamda, Suriye Unlu Mamuller Kurumu Genel Müdürü Muhammed Tariq es-Seyyad, geçen ayın 26'sında, kurtarılmadan bu yana çeşitli illerdeki 159 fırının güncellendiğini ve hizmete hazır hale getirildiğini, 74 fırının da hizmete girmeye yaklaştığını doğruladı.

Kaynak: Suriye Arap Haber Ajansı (SANA)