Suriye Fırınlar Kurumu Şam şube müdürü Ahmed İsmail, Şam'daki toplam fırın sayısının şu anda 28 olduğunu, bunlardan 23'ünün aktif olarak çalıştığını, 5'inin ise kapsamlı rehabilitasyona tabi tutulduğunu açıkladı. İsmail, Salı günü Suriye Arap Haber Ajansı'na (SANA) yaptığı açıklamada, Kurumun, toplam fırın sayısını 30'a çıkarmak için Yarmouk kampı ve Kabun bölgesindeki yıkılmış fırınların yeniden inşası üzerinde çalıştığını belirtti.
Öte yandan İsmail, Amara, Barzeh 2 (önceden imal edilmiş), El-Mezze 4 ve İbn El-Wehid 2 ve 4 dahil olmak üzere 5 fırının daha rehabilite edilmesi için çalışmalara devam edildiğini, bunun Kurumun teknik altyapıyı geliştirmeye devam etme planının bir parçası olduğunu belirtti. Kurumun, mevcut yıl içinde 9 fırında rehabilitasyon çalışması tamamladığını, bunların 6'sını uluslararası kuruluşlarla iş birliği içinde, 3'ünü ise özel sektörle ortaklık yaparak gerçekleştirdiğini kaydetti.
İsmail, gerçek üretim hacminin günde 200 ile 285 ton un arasında değiştiğini ve üretimin piyasa ihtiyaçlarına göre, özellikle Perşembe ve Cumartesi gibi yoğun talep günlerine odaklanarak yapıldığını ekledi. Düzenli bakım sayesinde teknik durumun kademeli olarak iyileştiğini belirten İsmail, arızaların acil durum elektrik ve mekanik arızalar olarak ikiye ayrıldığını ve bunların önleyici bakım programları aracılığıyla azaltılabileceğini belirtti.
Kurumun, eski üretim hatlarını modern hatlarla değiştirme planı uyguladığını ve alternatif enerji sistemini acil alternatifler olarak 15 yeni jeneratörün kurulmasıyla desteklediğini vurguladı. Kurum, ekmek kalitesini iyileştirmek ve vatandaşların ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla uluslararası kuruluşlar ve özel sektörle iş birliği içinde çeşitli illerde rehabilitasyon planlarını uygulamaya devam ediyor.
Altyapı geliştirme planları
Üretim verimliliğini artırma hedefi
Son ürün kalitesinin iyileştirilmesi
Kaynak: Suriye Arap Haber Ajansı (SANA)
Yorumlar (0)