Tartus ilindeki İç Ticaret ve Tüketiciyi Koruma Müdürlüğü, restoran sahiplerini geçerli düzenleyici, sağlık ve tedarik talimatlarına uymaya, gıda güvenliğini ve tüketiciyi korumayı sağlarken tedarik ihlallerini sınırlamaya çağırdı.
Müdürlük, Cumartesi günü Facebook sayfasında yayınladığı farkındalık rehberlerinde, restoran sahiplerinin mesleği icra etmeden önce gerekli lisansları alması ve genel sağlık koşullarına ile geçerli bakanlık kararlarına uyması gerektiğini vurguladı.
Rehberler, gıda malzemelerinin geçerliliğini doğrulamanın önemini ve bozuk, süresi dolmuş veya kaynağı belirsiz malzemeler bulundurmadan kaçınmayı, onaylı kesimhaneler dışında kesilmiş veya damgaları bozulmuş et bulundurmadan ve önceden 10 kilogramdan fazla et kıymadan veya doğramadan kaçınmayı vurguladı.
Müdürlük ayrıca gıdaların güvenli bir şekilde sergilenmesini, hazırlama alanlarının böcek istilasından arındırılmasını ve insan tüketimine uygun olmayan yağların kullanılmamasını da vurguladı.
Tüketiciyi koruma konusunda Müdürlük, fiyatların açıkça ilan edilmesine ve ilan edilen fiyatların üzerinde ücret alınmamasına veya herhangi bir aldatma biçiminde bulunulmamasına, faturalandırma sistemine uyulmasına ve düzenlenen ve alınan resmi faturaların saklanmasına, yönetmeliklere aykırı faturalarla işlem yapılmamasına çağırdı.
Tartus İç Ticaret ve Tüketiciyi Koruma Müdürlüğü, ayın 11'inde Tartus kentindeki et dükkanlarından birinde insan tüketimine uygun olmayan kırmızı et miktarına el koydu, bu miktar yasal prosedürlere göre imha edildi ve ihlal eden dükkan sahibi hakkında adli bir tutanak düzenlendi.
Kaynak: Suriye Arap Haber Ajansı (SANA)
Yorumlar (0)